Каталог новостроек на N1.RU Закрыть

Каталог новостроек на N1.RU

Квартиры от 700 000 руб.
По данным каталога на 06 июня 2017 года
Перейти сейчас на N1.RU
Новосибирск  |  Красноярск  |  Омск  |  Барнаул  |  Кемерово  |  Томск  |  Иркутск  |  Екатеринбург  |  Краснодар  |  Сочи  |  Ростов-на-Дону  |  Нижний Новгород  | 

НГС.НЕДВИЖИМОСТЬ Новосибирск это популярнейший ресурс для операций с недвижимостью в Новосибирске, сегодня на сайте более 59 900 предложений о продаже недвижимости в Новосибирске, а также объявления об аренде недвижимости. На сайте представлены варианты агентств недвижимости Новосибирска и частные объявления о продаже недвижимости без посредников.

Восьмиэтажный ресторан

Восьмиэтажный ресторан

Журналист Стас Соколов о том, почему в Новосибирске появляются дома, целиком занятые одними ресторанами

Здание под названием Flower (в народе известное просто как «Бутон») полностью определилось с составом арендаторов. После того как здесь откроется ресторан Franklin&Finch, все пространство со 2-го по 8-й этаж займут предприятия общественного питания (фастфуд, кафе японской кухни и еще один ресторан на последних двух этажах). Целостность картины нарушают пока только «Евросеть» (на 1-м) и магазин профессиональной косметики (на цокольном).

«Бутон» — первый пример того, как практически все здание оккупировано арендаторами одной направленности. Причины такого однообразия в данном случае понятны — сооружение имеет панорамные окна по всему периметру и, действительно, идеально для ресторанов. Потому что для магазина или отделения банка всё, что находится выше 2-го этажа, — это крайне сомнительный вариант, а ресторан вполне может превратить такой недостаток в свое основное конкурентное преимущество. С такими видами можно даже не очень заботиться о кухне — какой-то поток публики вам все равно гарантирован просто потому, что люди захотят провести время в знаковом месте и сделать селфи на фоне Красного проспекта (вид сверху).

Слов нет, многоярусные рестораны существуют и в других городах и странах. Например, знаменитый ресторан Quanjude (Цуаньдзюдэ) на улице Ванфудзин занимает пять этажей. Но это Пекин — столица государства, в котором живет почти 1,5 млрд человек, а сам ресторан — это такая же достопримечательность города, как Запретный город или храм Неба. Идея же построить ресторанную башню в городе, в котором по китайским стандартам должно было бы жить раз в 6–7 больше жителей и который трудно назвать туристической столицей, может показаться странной.

Однако «Бутон» — пусть и яркий, но не единственный пример такой концентрации. Еще в середине 2000-х рестораторы превратили здание на Ленина, 1 в масштабный «пищеблок», где заведения разного калибра и формата не просто заняли весь первый этаж, а сидели там аж в два слоя — за счет построенных антресолей. Следом за ним барами и кафе (их там уже больше 10) заросло все здание на Советской, 18. Ну и недавно к ним подтянулся реконструированный памятник архитектуры по адресу Красный проспект, 22. В последнем, правда, владельцы пытаются соблюсти баланс, посадив туда несколько магазинов, но есть ощущение, что еда постепенно выест и эти помещения тоже.

Причина, по которой рестораторы льнут друг к другу, довольно банальна. В Новосибирске довольно тяжело с прогулочными зонами — местами с магазинами и ресторанами, куда достаточно большое количество людей могли бы приехать для того, чтобы провести время. Такая зона, собственно, в городе всего одна, и состоит она из кусков Красного проспекта, улицы Ленина и огрызка Вокзальной магистрали вокруг площади Ленина. Стоит заведению сместиться чуть в сторону от этого «золотого треугольника», как поток посетителей у него катастрофически падает. Неудивительно, что любое новое предложение в этой зоне вызывает ажиотажный спрос, который сдерживается только высокими ставками аренды. Вот и получается заколдованный круг, когда рестораторы просто вынуждены задирать наценку, чтобы усидеть на площадках, где к ним придут люди, ограничивая тем самым количество клиентов.


Стас Соколов, обозреватель НГС.АФИША

Мнение эксперта в разделе «Экспертное мнение» может не совпадать с позицией редакции.

10884 прочтения Распечатать

Другие мнения (9)




Новости компаний
v.18092